Historikk
Bak disken
Stedet åpnet etter at det gamle venterommet sto tomt med en kaffemaskin som blinket uten grunn. Eieren fikk leie lokalet billig mot å love at benkene ikke skulle kastes. De første månedene solgte Skrattkomfyren mest kaffe til folk som kom for å klage på at det ikke gikk buss. Etter hvert ble det middagsservering, først fordi grytene var for store til privat bruk, senere fordi Bakomberg manglet et sted der en kunne spise uten å bestille noe som måtte forklares på fransk.