Pappesker skal hindre ny tomhylle i Etterpasshandelen

Tråsnæs Etterpasshandel tar ingen sjanser før Bakomberguka. Første ekstra leveranse er varslet klokka 07.42, pappeskene skal brettes i fast rekkefølge, og Karin Myrfløtt har sagt ja til å passe bakdøra uten at det dermed skal bli noe styr.

Bakomberguka starter først om noen dager, men bakrommet på Tråsnæs Etterpasshandel har alt fått den tette lyden av forberedelse. Det står brusbrett under fryseskapet, en kasse med hveteboller på feil side av personaldøra, og flatpakkede pappesker ligger langs veggen med brettemerkene opp, som om dom venter på å bli tatt alvorlig.

Butikken melder om ekstra bemanning, mer bakst, mer brus og større pappkapasitet etter fjorårets handelsuke, da sentrum hadde såpass trykk at flere hyller ble tømt før noen rakk å finne et naturlig ansiktsuttrykk. Særlig én varelinje nederst ved apotekhylla gikk tom på et tidspunkt som fortsatt omtales forsiktig.

– Ja nei, det er itte for å lage noe styr, sier Karin Myrfløtt, mens hu legger en baknøkkel oppå en bunke fraktsedler og flytter den igjen fordi den lå for synlig.

Karin er pensjonert postfunksjonær, frivillig skrankehjelp på biblioteket annenhver tirsdag og den folk i sentrum spør når noe er uklart, men itte uklart nok til kommunen. Denne uka har hu fått et selvpålagt ansvar for leveringsrekkefølge, bakdør og det hu kaller «diskré trafikk inne ved nederste hylle».

Nyheten er altså ikke at Bakomberguka gir handel. Det gjør den hvert år, særlig når torget fylles med telt, korpsstoler, gamle traktorbilder og folk som bare skulle sjå litt, men ender med fire rundstykker og en brus dom ikke ville ha kald. Nyheten er at Etterpasshandelen nå har gjort fjorårets tomhylle om til rutine.

Starter med bakst, så brus, så annet

På et ark inne på bakrommet står rekkefølgen skrevet med blå tusj: «bakst, brus, annet». Arket er ikke hengt opp, får redaksjonen opplyst, bare lagt der det ikke kan overses av folk som har ærend bak disken. Det er en forskjell Karin mener er viktig.

– Henger du det opp, da blir det et oppslag. Legger du det ned, da er det arbeidsflyt, sier hu.

Første ekstra leveranse er satt til 07.42. Årsaken er ifølge butikken at sjåføren i fjor kom 07.39, mens bare brødkniven var klar. Det ga tre minutter med stillhet ved bakdøra og én bruskasse som måtte hvile på en sekk solsikkefrø. Ingen ble skadet, men flere husker det.

Butikkdriver Tråsnæs Etterpasshandel har ikke ønsket å tallfeste forventet omsetning, men bekrefter at bestillingene er økt på varer som vanligvis forsvinner når folk går langsomt i sentrum. Det gjelder kaffe på termosstørrelse, pølsebrød, mineralvann, kanelboller, gnagsårplaster og den diskrete bestillingsvaren som i fjor ble utsolgt før klokka var halv tolv.

– Vi har lært, sier Karin, som ikke er ansatt som butikksjef, men som sier det på en måte som gjør at ingen retter på henne.

Bak disken er det satt av plass til pappbretting. Ekstrahjelpa fikk mandag formiddag beskjed om å brette esker fortløpende, men de første fem eskene ble stående så høyt at Karin måtte snakke med kundene gjennom en brun pappglugge. En eldre mann fra øvre veg spurte etter grovbrød inn i glugga og fikk svar fra et sted bak strekkoden.

– Det fungerte teknisk, men itte sosialt, sier Karin.

Naboene vil ha liv, men også søppelskur

Den største friksjonen ligger ikke inne i butikken, men bak butikkrekka. Der deler vareleveringene plass med søppelskuret, to sykler som ingen helt eier, en rød plastkasse med tomflasker og baktrappa til beboerne i andre etasje.

Oddrun Fagerli, pensjonert frisør, deltids barnevakt og administrator for nabolagets meldingsgruppe, er positiv til både handel og sentrumsliv. Hu sier det flere ganger. Samtidig har hu mandag sendt en melding til gruppa «Bakgården – praktisk» der hu spør om papp kan være «midlertidig på en måte som faktisk går over».

– Du hadde berre tenkt å sette pappen der litt, du? sier Oddrun til en varetralle som står tom ved søppelskuret, før hu presiserer at hu egentlig snakker til ordninga.

Oddrun har utsikt mot bakgården fra leiligheten over midtre del av butikkrekka. Hu husker fortsatt da postkassestativet ble flyttet tre meter uten at noen spurte, og har siden hatt et særlig blikk for ting som starter som praktisk og ender som fast inventar. Det blikket er nå rettet mot pappeskene.

– Jeg vil jo at dom skal selge. Det er bra med liv. Men hvis alle skal ha liv akkurat foran søppeldøra, da blir det fort kommunalt inni kroppen, sier hu.

Ved 11.16 mandag observerte Karin tre kunder som så mot nederste hylle uten å spørre. Mellom 11.16 og 11.23 noterte hu tretten blikk og to uttalte spørsmål, hvorav det ene ble formulert som «har dere fått inn sånn… ja». Karin svarte ja på begge, men med ulikt volum.

– En må hjelpe folk uten å gjøre dom til sak, sier hu.

Det siste er lettere sagt enn gjort i en butikk der køen står ved knekkebrødet, og tre personer samtidig later som dom leser næringsinnholdet på samme pakke rug. Mandag ble en kasse boller plassert oppå feil eske. Det førte til at Karin måtte hente fram den diskrete varen med brødklype, mens en smågodtspade lå klar ved siden av og gjorde situasjonen mindre avklart enn ønskelig.

Ingen kommenterte det direkte. En kunde sa bare at været holdt seg.

Papp-renne skal gi flyt

For å håndtere påfyllet uten å måtte be kunder flytte seg for mye, har Etterpasshandelen laget en enkel påfyllingsrenne av to pappesker og en brødkasse. Ordningen går fra bakromsdøra til hjørnet ved tørrvarene og skal etter planen sende småvarer framover med et lett dytt.

Løsningen er ikke permanent. Den er heller ikke godkjent av noen instans. Men den har fått navnet Renne 1, fordi Karin mener det er bedre å gi ting navn før andre gjør det.

Ved første forsøk gled en pose smågodt forbi riktig hylle og landet ved melet. Det oppsto kortvarig uro, siden en kunde trodde melet hadde fått kampanje. Etterpasshandelen satte da inn det Karin kaller en ro-ned-person ved tørrvarene. Rollen ble fylt av ekstrahjelpa, som sto med åpne hender og sa «detta er berre flyt» til alle som så lenge nok på posen.

– Vi må itte få fraktbane i butikken, sier Oddrun, som kom inn for å kjøpe melk, men ble stående ved frysedisken i åtte minutter og vurdere hellinga.

Karin mener rennen likevel kan bli nyttig under selve Bakomberguka, særlig mellom 10.30 og 13.00, når folk gjerne handler på veg mellom arrangementer og ikke vil innrømme at dom har glemt både frokost og vesentlige småting hjemme.

– Det er da alle skal ha boller, plaster, brus og noe dom sier lavt, sier hu.

Ute i gata er tegnene på handelsuka allerede synlige. Det er satt ut to ekstra blomsterkasser ved torget, den ene med jord på kanten og en enslig isskje oppi, av ukjent grunn. En mann i refleksvest gikk mandag tre runder rundt strømuttaket ved scenen og nikket til seg sjøl for hver runde. Ved benken utenfor banken lå et programhefte åpent på siden for veterankjøretøy, med en maur som hadde valgt foredraget om lokal ost.

Ingen av dette påvirker vareflyten i Etterpasshandelen direkte. Men det er slike ting som gjør at Karin mener man må være tidlig ute.

Skal ikke blokkere mer enn nødvendig

Butikken har lovet naboene at papp ikke skal lagres foran søppelskuret over natta. Flatpakkede esker skal inn bakdøra, brettes bak disken og slås sammen igjen så snart dom har gjort nytten. Oddrun har kvittert i meldingsgruppa med tommel opp og et smilefjes som flere tolker som foreløpig.

– Jeg sier itte nei. Jeg spør berre hvor lenge ja betyr der, sier hu.

Karin har på sin side laget en enkel muntlig oversikt over hvem som kan bruke bakdøra uten å bli sett for mye. Sjåføren kan gå rett inn. Ekstrahjelpa kan gå inn hvis hu bærer noe. Karin kan gå inn uansett, men sier hu helst vil ha en grunn. Oddrun kan gå inn hvis det gjelder søppelskuret eller melk.

Denne ansvarsfordelingen er ikke skrevet ned. Karin sier det er tryggest slik, fordi skrift gjør folk modigere enn det er dekning for.

Praktisk betyr tiltakene at kundene under Bakomberguka kan møte noe trangere forhold ved kassa, mer papp bak disken og raskere påfyll av varer som ellers har en tendens til å forsvinne akkurat når folk slutter å spørre etter dem. For naboene betyr det flere leveranser, mer bakdørstrafikk og behov for å skille mellom midlertidig papp og papp som har begynt å bo.

Tråsnæs Etterpasshandel opplyser at ekstra bemanning skal være på plass fra første arrangementsdag. Karin har meldt at hu kan stå «bortpå bakdøra» de mest utsatte timene, men understreker at hu ikke er vakt.

– Jeg bare veit hvor nøkkelen er, sier hu.

Oddrun sier hu vil følge med, men ikke på en måte som skal oppfattes negativt.

– Det er forskjell på å overvåke og å bo rett over, sier hu.

Mandag ettermiddag ble den siste flate pappeska skjøvet inn under disken. Den har strekkoden litt på skeiva og tusjmerket «for sikkerhets skyld» langs ene bretten. Ingen ville bruke den først, siden det kan bli behov for den seinere. Foreløpig ligger den der som beredskap, arbeidsflate og et lavt møbel for den som må sette fra seg brødklypa.